پرویز شیخ‌طادی فعالیت هنری‌اش را در حوزه‎ی هنری تبلیغات اسلامی آغاز نمود. وی فعالیت در سینما را با طراحی صحنه و لباس در فیلم «مهاجر» (1368) تجربه کرد.

او بازی در فیلم «از کرخه تا راین» (1371) و نگارش و کارگردانی فیلم‌هایی چون «سرزمین پدربزرگ» (1377)، «دفتری از آسمان» (1378)، «یک آرزوی کوچک» (1382)، «پشت پرده‎ی مه» (1383)، «سینه‎سرخ» (1385)، «دایناسور» (1386)، «سومین روز پس از مرگ» (1387)، «شکارچی شنبه» (1388)، «روزهای زندگی» (1390) و ... را بر عهده داشته است.

از جمله افتخارات این هنرمند، می‌توان نامزدی دریافت جایزه‎ی بهترین طراح صحنه برای فیلم‌های «سجاده آتش» (1372)، «آخرین شناسایی» (1372) و «روبان قرمز» (1377) و دریافت سیمرغ بلورین بهترین کارگردان برای فیلم «روزهای زندگی» (1390) از جشنواره‎ی فیلم فجر اشاره کرد.